Birkengewächse (Betulaceae)
Beschreibung:
Die Haselnuss ist ein vielstämmiger Strauch von fünf bis sechs Meter Höhe. Die Pflanze blüht je nach Wetterlage von Januar bis März. Im laufe des Jahres reifen die typischen Früchte und sind im Frühherbst reif.
Ökologie:
Die Haselnuss ist eine wichtige Wirtspflanze für eine Vielzahl von Insekten. Die Früchte werden von Nagern und Vögeln gefressen.
Vorkommen:
Die Pflanze besiedelt fast ganz Europa und bevorzugt sommerwarme Lagen mit feuchten Humusböden.
Nutzung:
Die wichtigste Nutzung sind die Nüsse, während das Holz nur von geringer Bedeutung ist.
In der ostfriesischen Volksheilkunde werden die Haselnusskätzchen als Tee bei Erkältungskrankheiten benutzt
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