Korbblütengewächse (Asteraceae)
Beschreibung:
Die Acker-Gänsedistel ist eine mehrjährige krautige Pflanze mit Milchsaft. Sie erreicht Wuchshöhen bis zu 150 cm. Der verzweigte Blütenstand trägt zahlreiche 4-5 cm große gelbe Blüten. Blütenstängel und Hülle sind dicht mit Drüsenhaaren versehen. Die Blätter sind in dreieckige Lappen oder tief schrotsägeförmig geteilt.
Ökologie:
Die Art ist eine Pionierpflanze die schnell neue Lebensräume besiedelt. Die Blüten werden von Bienen und Schmetterlingen bestäubt.
Vorkommen:
Sie besiedelt die gemäßigte Zone der Nordhalbkugel und besiedelt dort Wegränder, Brachflächen und Äcker. Da sie etwas salzertragend ist, findet man sie oft auch in Strandnähe und in Dünen.
Verbreitung in Deutschland
Nutzung:
Wie alle Gänsedistelarten kann sie als Salat- oder Gemüsepflanze verwendet werden. In der Volksheilkunde wurden zerquetschte Blätter zur Behandlung von Hautendzündungen, Schwellungen und bei Insektenstichen verwendet.
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