Sauerkleegewächse (Oxalidaceae)
Beschreibung:
Die ausdauernde Pflanze hat ein kurzes Rhizom aus dem die dreiteiligen gestielten Kleeblattartigen Blätter wachsen. Die weißen bis rosa Blüten haben einen violette Aderung und stehen einzeln .
Ökologie:
Der Waldsauerklee besiedelt feuchte und schattige Wälder und erträgt auch tiefen Schatten. Die Blüten werden im zeitigen Frühjahr von Bienen und Hummeln besucht, daneben findet auch selbst Bestäubung statt.
Vorkommen:
Diese Pflanzenarrt läßt sich in den gemäßigten und nördlichen Breiten von Europa und Asien finden.
Nutzung:
Die Blätter können in kleinen Mengen in Salaten etc. verwendet werden, enthalten jedoch die giftige Oxalsäure. Früher wurde aus den Blättern eine Politur für Marmor und Kalkstein hergestellt.
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